FINALMENTE… OLIVE DA TAVOLA

Online dal 1 novembre 2004 il portale dedicato a uno dei protagonisti indiscussi della cucina mediterranea (potete trovarlo all’indirizzo www.olivedatavola.it)

Un progetto in grande stile, pensato e realizzato da uno dei maggiori importatori e trasformatori italiani di olive da tavola, con la collaborazione di membri ufficiali dell’Ais (Associazione italiana sommelier) e il prezioso contributo di alcuni gourmet che hanno permesso di abbinare ricette, vini e olive del mediterraneo.

La paternità dell’intuizione è di alcuni “olivomani” convinti. Da qui l’essenza del nuovissimo Olivedatavola.it. Non ci sono segreti o congetture: solo passione.

Perle di saggezza per gli amanti della buona tavola, imperdibili novità dal mondo dell’enogastronomia, ricette, schede informative e molto altro.

Perché un portale sulle olive? Passione, dicevamo. Ma non solo. L’idea che ispira e dà senso al progetto è quella di far crescere uno spazio virtuale che possa diventare, in breve, il punto di riferimento per addetti ai lavori e appassionati del “settore”. Perché gli “olivomani” sono molto più numerosi e molto più competenti di quanto si possa pensare.

Chi crede, ad esempio, che le olive siano solo verdi o nere, dolci o salate… avrà modo di esplorare un mondo tutto nuovo fatto di sapori, aromi e abitudini millenarie. Su Olivedatavola.it sono infatti presenti oltre 20 varietà di olive, tra italiane ed estere, ciascuna con caratteristiche e peculiarità esclusive.

Per chi volesse concludere in bellezza questo viaggio multimediale ci sono ancora da scoprire i principali luoghi d’origine delle olive, con le loro caratteristiche agronomiche turistiche e gastronomiche.

Buon viaggio!  Anzi no, Buon Appetito!